Våre buffeer - om det er havets festbord eller vårt bugnende julebord, er de laget med norske råvarer fra havet og fjellet. Hallingskarvet lam og oster fra Hemsedal er innslag fra lokale leverandører. Vår frokostbuffet er rikholdig også med innslag av lokale råvarer og hjemmelaget eplemost på epler fra Hardanger i sesongen.

På Dr. Holms Hotell tilbyr vi et bredt spekter og du vil helt sikkert finne noe som faller i smak. Sammen med våre 3 vinkelnere og en dyktige servitører er rammen og mulighetene for et godt måltid lagt til rette.