Fossheim har også et spennende utvalg av viner. Hotellvert Svein Garmo er Fossheim sin egen vinelsker og selvlært vinspesialist med stor omsorg for vinkjelleren sin. Svein holder gjerne vinkurs og kurs i vinsmaking.

Fossheim skreddersyr kurs og aktiviteter for små og store grupper. Velkommen til matglade dager på Fossheim!