På Seljord Hotel har vi et moderne kjøkken med stor fokus på varer fra lokalområdet. På bakgrunn av dette, legger vi opp til mat med noe for både øye og for gane.

Vår meny varieres med årstiden og blir derfor byttet ut 4 ganger i året, dette for å utnytte sesongens råvarer på best mulig måte.

Vi liker å være i tett samarbeid med kunden, og setter gjerne sammen menyer ut fra kundens ønsker, samtidig som vi kan komme med gode råd og forslag.

På menyen har vi alt fra lunsj, middag og selskapstilbud. Det som kjennetegner maten hele veien igjennom er at den er laget av våre profesjonelle kokker, som med sin store viten om mat tilbereder råvarene på best mulig måte, og resultatet blir håndlaget mat med mye smak til en hver tid.