Konferanse på Lyststedet Bellevue, Bergen
Lyststedet Bellevue blir av mange bergensere oppfattet som byens bestestue - stedet der store anledninger feires; brylluper, store dager, viktige forretningsmiddager og stedet der man tar med seg tilreisende. Forståelse for kvalitet har vært grunnleggende for Lyststedet Bellevue.
Ønsket om faglig skikkelighet har inspirert familien gjennom fire generasjoner, og gitt Bellevue ry som ett av Bergens beste spisesteder. Som fjerde generasjon restauratør er det en glede, men også et stort ansvar å videreføre driften av Lyststedet Bellevue. Vår fremste utfordring er å gi gjestene det aller beste av vår tid, bygget på tradisjon og gode opplevelser.
De bergenske lyststedene ble skapt av borgerskapets overskudd av glede og livslyst. Lauritz Holte Wentzel bygget Bellevue i 1796. Han var en av byens ledende kjøpmenn og blant stifterne av både "Det Dramatiske Selskap" og "Den gode hensikt". Allerede i Wentzels tid har nok Lyststedet Bellevue vært blant de steder hvor byens muntre selskap samlet seg. Det sies sågar at bispen Johan Nordahl Brun deltok ved det lystige bord, hvor sangen lød til pokalenes klang. Man ga salutt fra de enkelte lyststedene når gjestene var i anmarsj, og fra Bellevue har også kanonene drønnet ved festlige anledninger.
De neste hundrede år ble turbulente med forskjellige eiere, men i 1899 ble Lyststedet Bellevue kjøpt av Mathilde og Erik Herman Jernstrøm og en over 100 års restauranttradisjon ble innledet, der man gjennom fire generasjoner har arbeidet for å skapet stedets ry. Lyststedet Bellevue er kjent langt utover byens grenser som et av Bergens aller beste spisesteder.
Bellevue har tatt vare på gleden, beholdt den gode stemningen, tradisjonene, det gode kjøkkenet, den bergenske gjestfriheten, samt livslysten og atmosfæren fra de gamle lyststeder.
Lyststedet Bellevue har en praktfull beliggenhet på fjellsiden - "litt over den bergenske hverdag" - i rolige omgivelser - bare 10 minutter fra Bergen sentrum. Bellevue betyr "vakker utsikt" og med en storslått utsikt over "byen mellom de syv fjell" bæres navnet med rette.
Konferansefasiliteter
- Fullt AV utstyr, projektor og lerret
- Papir og penn
- Flip-over og overhead
- Fra 10 til 80 personer
Kapasitet
- Storstuen, 10 - 20 personer
- Gulerommet, 10 - 20 personer
- Blåsalen, 20 - 40 personer
- Bakken, 50 - 80 personer
Aktiviteter / Opplevelser
- Mathildes menyer - 100 år tilbake i tid
- Bellevues Torskemiddag
- Mat i Lokalet
- Vinsmaking
