BOOKING HOTELL

Unike Hotell-opplevelser

Våre hotell er ikke ”vanlige” hotell. Hos oss finner du herregårder, herskapshus, gods, store og små trehotell i sveitser og jugend stil, gamle skysstasjoner som er gjort om til vakre små romantiske hotell, og mye mer. Dette, samt lidenskapen til vertskapsrollen er først og fremst det som
kjennetegner De Historiske!

Et opphold hos De Historiske handler først og fremst om å gi deg en personlig og gjestfri opplevelse i en atmosfære av ekte kvalitet der du som gjest står i sentrum.

Vi tilbyr utsøkte matretter basert på de beste råvarene, årgangsviner hentet opp fra vinkjelleren, original kunst på veggene, kulturopplevelser av beste kvalitet, interiør og utsmykking basert på lange tradisjoner, herskaplig behandling, spennende historier, en romantisk stemning, fred og ro, kroppspleie, golf og mye mer.

Våre hotell representerer mye mer enn en god seng og et godt måltid. Først og fremst representerer vi et mangfold av opplevelser, både innvendig så vel som utvendig. Utfordringen din er derfor å velge hva du vil gå glipp av!

Uansett valg skal vi gjøre vårt beste for å gi deg følelsen av at dette er ”er godt sted å være”.

Velkommen til oss!

Siste nytt

Nye medlemmer i 2010

Vi gleder oss over å ønske Hotel Augustin og Hotel Ullensvang velkommen som nye medlemmer i De Historiske!

RESTAURANT

Unike Restaurant-opplevelser

Norske mattradisjoner har dype røtter innen norsk kultur, også i dag. Utfordringen er å finne disse historiske opplevelsene utenfor norske hjem. Det er med dette utgangspunktet vi kan tilby et konsept som tar sikte på å fremheve historiske spisesteder i Norge.

Hvilke fordeler får du som gjest? Først og fremst tilgang på informasjon om historiske spisesteder i en by/ett område du kanskje er ukjent i. Hotellet du bor på vil være behjelpelig med å reservere bord på et historisk spisested, og gjester som bor på et historisk hotel vil få prioritet.

Du vil kunne føle deg trygg på å oppleve et spisested som utstråler en atmosfære av ”å være et godt sted å være”, og som setter høye krav til vertskapsrollen og kvalitet.

Vårt viktigste mål er å innfri dine forventninger til at mat skal være en opplevelse. De Historiske Spisesteder er derfor opptatt av å gi deg en unik mat- og vin opplevelse formidlet av et engasjert personale med betydelig kompetanse innen gastronomi.

Håpet er å etterlate et varig inntrykk slik at du forteller historien om oss videre til andre.

Velkommen til bords!