Rundreiser

Weekendturer

Nasjonale turistveger

Matvegen

Fjordferie

Nyttige linker

Matvegen - Smaken av Norge

Kulinariske rundreiser

Opplev flere av Norges beste matopplevelser på våre kulinariske rundreiser!

Matvegen er kulinariske rundreiser i Norge der du opplever noe av det beste landet har å tilby innen mat og vin. Gjennom bruk av de beste lokale råvarer, lokal forankring og et tydelig vertskap som formidler historien om stedet og dets menyer, ønsker De Historiske med ”Matvegen” å tilby opplevelser fra hele landet.

Stedene i matvegen er håndplukket og har følgende felles kriterier for å bli med:

• Hvert sted har alltid en husets meny, basert på utvalgte lokale råvarer og der noen retter forteller om geografisk tilhørighet
• Sesongvariasjoner gjenspeiles i menyen
• Alle lokale råvarer skal være sporbare
• Menyen formidles alltid muntlig av en kompetent representant fra spisestedets personale
• Vinlisten er alltid samstemt med menyen, dessuten vil et utvalg av norske akevitter anbefales til husets meny etter smak og behag
• Husets historie skal være tilgjengelig for alle spisegjester

De kulinariske opplevelsene er også likeså varierte som Norge er langt, og derfor presenterer De Historiske stolt tre "Matveger" - spennende kulinariske rundreiser.

Matvegen - fra Øst til Vest - eller omvendt om du vil

Opplevelsene man møter på veien fra øst til vest (eller omvendt) er alle smakfulle, men ulike. Stedene du som gjest vil besøke, står for norsk mangfold på sitt ypperste. Naturen vil variere og sette farge på alle sanseopplevelser underveis, bare forsterket av de kulinariske møtene våre kokker, servitører og vertskaper vil gi deg. Les mer om "Matvegen - fra Øst til Vest"

Matvegen - fra Sør til Nord - eller omvendt om du vil

Norge er et av de mest langstrakte landene i Europa. Fra sør til nord vil landskap, værforhold og klima skaper store variasjoner med mange inntrykk for de reisende.
De kulinariske opplevelsene er også likeså varierte som Norge er langt, og derfor vil De Historiske med dette stolt presentere sin andre ”Matvegen” – fra sør til nord.

Matvegen - med smak av kyst og fjord

Fersk sjømat har de siste årene fått sin velfortjente anerkjennelse og popularitet over hele verden. Da er det spesielt spennende og kunne tilby utvalgte spisesteder og hoteller som virkelig serverer sjømat i toppklasse – norsk sjømat hentet fra kysten av Norge. Les mer om "Matvegen - med smak av kyst og fjord"