Lothes Mat & Vinhus bærer preg av en historisk atmosfære, og restauranten er plassert i et gammelt bolighus fra 1800-tallet. Men selv om restauranten har beholdt sitt autentiske preg har Lothes Mat & Vinhus stadig vært i utvikling.
Det er "Lothes Mat & Opplevelser" som nå er det nyeste. I nye, moderne fasiliteter er mulighetene mange og det kan tilbys bl.a. selskaper, møter, konferanser og kurs. Det stilles med alt nødvendig teknisk utstyr, og de ansatte skreddersyr opplevelsen for hver enkelt av gjestene.
Det serveres alt innen mat og drikke både før, under og etter kurset & konferansen. Hva med å nyte kortreist vestlandsmat både fra hav & land?
Lothes har også 4 mobile kjøkkenøyer, samt et hovedkjøkken. I den anledning har de mulighet til å tilby gjestene "det lille ekstra" til deres kurs & konferanse. Hva med å avslutte dagen med et lærerikt matkurs eller en spennende kokkekamp? Uansett hva gjestene ønsker gjør de sitt beste for å dekke deres behov.