Norges mest hjemmelagde og kortreiste julemat
Søstrene Storaas inviterer til et julebordkonsept inspirert av oppveksten – gode samtaler og hjemmelaget, egenprodusert mat!
Bak hotellet ligger Storaas Gård, hvor griser og høner går fritt om sommeren, og kjøkkenhagen bugner av friske råvarer. Grisene får både røtter og økologisk fôr – noe som gir kjøttet en helt særegen smak. Kjøtt fra gården foredles i gårdens eget pølsemakeri, og kjøkkensjef Frederic Caraes setter sin stolthet i å servere førsteklasses kvalitet. I tillegg dyrker søstrene ferske urter, salater og blomster året rundt i egen hydrohage.
Hotellet har som mål å skape et så bærekraftig julebord som mulig, med fokus på kvalitet fremfor kvantitet. Forretten består av hjemmelagde småretter fra gården eller lokale produsenter, i stedet for det tradisjonelle koldtbordet. På varmmatsbuffeten og dessertbordet finner du kjente og kjære julesmaker. At hotellet produserer det meste av varmmaten selv og har muligheten til å bruke alle stykningsdelene ved andre anledninger er bra for miljøet ved at svært lite går til spille. I tillegg har hotellet egen hydrohage som gir ferske urter, salat og blomster hele året.
Redd for å bli lei julemat? Du kan også få servert en oppgradert 3-retter til samme pris. Ønsker dere flere aktiviteter kan dere også velge å skreddersy julebordet sammen med Brave, hotellets event og reiseselskap.
Standard julebordpakke:
🤶 Sharing-platter til forrett med hjemmelagde smaker fra gården
🤶 Hovedrett med buffet med klassisk julemat:
🐖 Ribbe fra frilandsgris
🐖 Hjemmelagde og håndlagde julepølser med kjøtt fra frilandsgris
🐖 Hjemmelagde og håndlagde medisterkaker med kjøtt fra frilandsgris
🐑 Pinnekjøtt og klassisk tilbehør
🤶 Et herlig dessertbord med blant annet mormors karamellpudding og ekte smørbukk-karamellsaus. Serveres med kaffe eller te.
🤶 Eget lokale dekket opp med hvite duker og levende lys.
Hele selskapet velger samme meny, men vi tilpasser selvfølgelig for allergier og preferanser – helt kostnadsfritt.
Tilleggsprodukter:
✨ Storaas Spesial rundt bålpanna
✨ En times boost-aktivitet på Søstrene Storaas eller i Kongsberg, en digital teambuilding som foregår ute hvor resultatet blir presentert under middagen i en morsom film med klipp og bilder fra aktiviteten.
✨ Trubadur eller DJ som spiller utover kvelden
✨ Hovmester/eventansvarlig som har kontakt med underleverandør(er) underveis i arrangementet.
Se alle tilbud og priser her.
Ta kontakt med oss på [email protected] for mer informasjon og for å sikre plass til din gruppe.
