Hvorfor skal gjesten besøke din region og dere i sommer?
– Fordi Gudbrandsdalen er en av de dalene man ikke bør ha det for travelt gjennom. Mange kjører forbi på vei et annet sted, men de som stopper opp, oppdager noe helt eget. Lyset, gårdene, fjellet og roen gjør noe med deg.
Nermo Hotell har ligget på dette tunet siden 1877. Det betyr noe. Et sted som har tatt imot gjester gjennom snart 150 år, gjennom krig og fred, gode tider og mer krevende tider, får etter hvert en egen sjel. Den håper jeg gjestene kjenner når de kommer hit. Som min bestemor alltid sa; «husk at gjesteen kjøm hemmat til oss».
Her er det utsikt over dalen, gamle hus, knirk i gulvene, en terrasse som vender mot kveldssolen, og en vinkjeller jeg er ganske stolt av. For gjester som søker ro, god mat, godt drikke, kultur og naturopplevelser i vakre omgivelser, mener jeg Nermo og Gudbrandsdalen er et svært godt valg. Om man vil bo helt spesielt, er ei natt eller to i ei av våre stabburssuiter noe gjestene våre ikke kjøm til å glømme.
Hva er ditt favorittsted i regionen som man bør sjekke ut?
– Det er ikke ett sted, men en samling av steder som til sammen gjør Lillehammer-regionen ganske unik i norsk sammenheng.
Maihaugen er et av Nordens fineste friluftsmuseer. Det er ikke bare et museum du “bør se”, men et sted som faktisk kan røre ved deg. Det forteller noe om hvem vi er, hvor vi kommer fra, og hvordan folk har levd før i tia.
Lillehammer Kunstmuseum har en samling og en kvalitet som mange blir overrasket over. Og like utenfor sentrum ligger Bjerkebæk, Sigrid Undsets hjem. Det er sterkt å gå gjennom huset og hagen der hun levde og arbeidet, og samtidig vite at hun mottok Nobelprisen i litteratur i 1928 for et forfatterskap som fremdeles står fjellstøtt.
Jeg vil også trekke frem Aulestad, Bjørnstjerne Bjørnsons hjem i Gausdal. Kjøreturen dit er en del av opplevelsen, og stedet gir et fint innblikk i både litteraturhistorie, politikk og norsk åndsliv.
Alt dette ligger innen snaut en halvtime fra Nermo. Det gjør at man kan bo landlig og rolig hos oss, men likevel ha kunst, kultur og historie i verdensklasse rett i nærheten.
Har du en favorittaktivitet eller opplevelse man bør sjekke ut?
– For den som er glad i bil og gode veier, er dette en fantastisk region. Jeg tror mange undervurderer hvor vakkert Gudbrandsdalen og fjellområdene rundt er fra førersetet.
Peer Gynt-vegen nordover er en opplevelse i seg sjøl – en fjellvei som slynger seg gjennom et landskap som føles åpent, stort og tidløst. Friisvegen og Venabygdsfjellet østover mot Østerdalen er også flotte strekninger for dem som liker å kjøre, enten det er med sportsbil, klassisk bil eller bare en bil man trives i. Sistnevnte er en del av Nasjonale Turistveger.
Vil man gjøre turen større, er Valdresflye og Sognefjellet blant de vakreste høyfjellsveiene i Europa. Det er slike turer der sjølve reisen er målet. Kjør med vinduet litt ned, stopp når utsikten krever det, og ikke legg opp dagen for stramt.
Og så har vi vår egen vinkjeller på Nermo. Den viser vi gjerne frem til gjester som er interessert. Vår sommelier Torkel kan også ta gjestene med ned og fortelle om utvalget. Det er en hyggelig og uformell opplevelse for dem som setter pris på vin, historie og gode samtaler.
Har du en eller flere fjellturer du ønsker å tipse gjesten om?
– Hafjell og Øyerfjellet har mange fine turer, og den klassiske runden Reinsfjell–Kriksfjell–Hitfjell er flott for dem som vil ha en lett tilgjengelig fjelldag. Men skal jeg anbefale en tur for gjester som ønsker litt mer høyfjellsfølelse og litt mer ro, ville jeg valgt Lyngkampen.
Lyngkampen ligger lenger inn i fjellet, og turen gir en annen opplevelse av Øyerfjellet. Her kommer du opp i åpent terreng, med vide utsyn og følelsen av å være ordentlig inne på fjellet. Toppen ligger på rundt 1187 meter, og flere av rutene går store deler av turen over 1000 meters høyde. Det gir en vakker og ganske annerledes fjelldag enn de mest brukte turene nær Hafjell.
Du kan gå mot Lyngkampen fra flere startpunkter, blant annet fra Ner-Åsta, eller via rutene som ligger beskrevet på UT.no. Dette er ikke turen du tar hvis du bare vil ha en rask luftetur før frokost, men for gjester som ønsker en god dag i fjellet, med matpakke, kaffetermos og god tid, er den veldig fin.
Det jeg liker med Lyngkampen, er at den gir rom. Du får høyfjell, stillhet, utsikt og en følelse av å være litt utenfor de mest brukte løypene. Og når du kommer tilbake til Nermo etter en slik tur, smaker noe kaldt på terrassen og en god middag ekstra godt.
Når det gjelder mat og drikke – hva er filosofien på Nermo?
– Vi lager maten med utgangspunkt i det som finnes rundt oss. Kalven kommer fra vår egen gård. Pulled pork lager vi av fjellgris fra setra vår inne i Øyerfjellet. Bratwurst og grillpølser lages av vårt eget kjøkken. Grønnsaker og bær leveres som oftest fra nabogårdene.
Det er ikke en filosofi vi har funnet på fordi det er moderne. Det er slik det alltid har vært her. Man bruker det man har rundt seg, og man kjenner verdien av råvarene.
Om sommeren serverer vi grillbuffet på terrassen, og for meg er det en av de fineste Nermo-opplevelsene. Grillen er tent, gjestene går flere runder, tempoet senker seg, og dalen ligger foran oss. Det er raust, ujålete og veldig godt.
Frokosten kan du ta inne eller ute på terrassen. Mange av gjestene setter seg ut tidlig med kaffen, før dagen helt har startet. Da er det stille, lyset er mykt, og du forstår litt av hvorfor vi er så glad i dette stedet.
❤️ Frister det å besøke Johannes og Nermo i sommer? Les mer om hotellet her!
🌻 Se alle våre sommertilbud på Østlandet her.
