Foto: Storfjord Hotel - TheIngalls
Nyeste innlegg
Foto: Storfjord Hotel / Marøy & Klouda
De Historiske Julemagasin 2025
Gavetips, oppskrifter fra våre kokker, premiekryss og mye mer! Les vårt julemagasin her.
Reisebrev fra Oslo og Hotell Bondeheimen
Les mer om vårt opphold på historiske Hotell Bondeheimen – midt i hjertet av hovedstaden!
Reisebrev fra Hoel Gård
Bli med når vi reiser til Norges Toscana og besøker herregården ved Mjøsa!
Afternoon Tea hos De Historiske
Opplev Afternoon Tea – en britisk tradisjon med fingersandwicher, nybakte scones og delikate kaker.
Reisebrev fra Kviknes Hotel
Nasjonalromantikk, kunst, historie og lokal sider. Bli med oss på tur til Balestrand!
Foto: Hans Petter Sørensen / faroutfocus.no
Reisebrev fra STØTT
På STØTT venter eventyret i havgapet – med kystkultur, frisk luft og nordnorsk gjestfrihet. Les vårt nyeste reisebrev her.
Reisebrev fra Vårsleppet 2025
Hva skjer når over vertskap fra hele Norge samles på Sundvolden? Bli med bak kulissene på De Historiskes medlemsmøte!
Reisebrev fra Hurdalsjøen
Vi har tatt turen til Hurdalsjøen Hotell & Spa like utenfor Oslo. Les om oppholdet her!
Reisebrev fra Svinøya Rorbuer
Havørnsafari, nordlys og "Tørrfisk Royal" - bli med oss til Svinøya Rorbuer i vakre Lofoten!
Sundvolden Hotel: Inkludering i arbeidslivet
Vi tok en prat med Cecilie Laeskogen fra Sundvolden Hotel rundt temaet "sosial bærekraft".
En historisk reise fra Losby til Hadeland
Bli med oss på en sommertur fra herskapelige Losby Gods til Jevnaker og Hadeland!
En lunsjprat på Fløirestauranten
Vi har tatt turen opp på den nyåpnede Fløirestauranten for å ta en prat med Matfaglig ansvarlig, Bjarte Finne.
En fredag på Grand Café
En travel fredag på Karl Johan. Mennesker går frem og tilbake foran et av Norges mest kjente landemerker, Grand Café på Grand Hotel. Bli med oss inn for en lunsj!
Vil du lære å lage mat?
Våre kokker deler noen av sine favorittretter!
Biologens ovnsbakte sjøkreps med kantarellsaus
Denne delikate oppskriften fra Biologen kombinerer det beste fra havet og skogen.
Engøs Tagliolini
Prøv deg på Engø Gårds tagliolini, toppet med frisk pistasjpesto, kremet burrata og røkt ørretrogn.
Tørrfisk Royal av Svinøya Rorbuer
Utforsk en kongelig matopplevelse med Tørrfisk Royal fra Svinøya Rorbuer – en rett som gir deg smaken av det ekte Lofoten.
Cecilies og Sundvoldens Hønefrikassé
Cecilie på Sundvolden har delt sin oppskrift på en klassisk hønefrikassé. En perfekt middag på kjølige dager!
Bårdshaugs hjemmelagde knekkebrød
Det hjemmelagde knekkebrødet fra Bårdshaug Herregård er en av de store favorittene rundt frokostbordet. Nå kan du lage de selv hjemme!
Bakt potet med elghakk fra Atlungstad Brenneri
Denne smakfulle retten fra kjøkkensjefen på Atlungstad Brenneri kombinerer det beste av norsk natur med en rustikk og varmende smak.
Soppsuppe fra Thorbjørnrud Hotell
Prøv deg på Thorbjørnrud Hotells smakfulle soppsuppe, laget med en deilig blanding av sjampinjong, aromasopp og portobello.
